HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT

＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。【希少コレクターズアイテム】サンテステフ メドック グラン・クリュ・クラッセ。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。Jerome Prevost / La Closerie シャンパーニュ。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。【空き瓶】ヴォーヌロマネ 1級 クロパラントゥ2011。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。あさつゆ　2021 750ml。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。城戸ワイン Private Reserve 2023 ブリリアンス。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。ゆゆ。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。RChâteauHautGrandJean&Châteaude。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。ギルベール・ジレ / Guilbert Gillet 2021。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。2025関西万博ルクセンブルクパビリオンワイン。しかし、MLFが始まらない。歌*川様 k1018-02★未開栓 Chateau Lafite Rothsch。春になって始まると思ったが始まらない。クリュッグ/シャンパーニュ　ロゼ　正規品/新品　箱入 【豪華箱入】【正規品】ク…。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。日本ワイン 3本セット。ワインとしては長期熟成タイプ。ルイナール　ロゼ。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。ケイマス・ヴィンヤーズ 2022 Cabernet Sauvignon。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。新品未使用　アルマンド ブリニャック シャンパンクーラー。・新品・未開封です。ドメーヌオヤマダとドメーヌポンコツとくまDROP。・セラーにて管理しています。オーメドック,メドック含 ボルドー金賞などAO　赤 12本セット　750ml。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。Coravin Three+ / コラヴァン タイムレス モデル3プラス。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。アルマンド ブリニャック ブランドノワール 空瓶・箱・袋。・トラブル防止の為、返品不可です。Baccarat バカラ　キャンドルホルダー　又はワインコルクスタンド　2種。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。グレイス　セレナ　エクストラ　ブリュット　2019。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。【未開封】レロー ピノー・デ・シャラント (1976)。よろしくお願い致します。ボーペイサージュTSUGANE la montagne trance 2018。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー