HOT ! シャトー パルメ 2017

妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。シャトーの歴史は17世紀初頭まで遡ります。18世紀にはシャトー・ド・ガスクという名でワインが造られ王侯貴族に珍重されていたそう。『パルメ』という名を得たのは1814年。イギリス将官のチャールズ・パーマーがシャトーを取得し改名。その名を広めました。畑は、マルゴーの近くに位置し、またボルドーでも数少ないビオディナミを実践しているシャトーです。メドック格付け３級でありながら、その実力は１級とも言われています。「シャトー・パルメ」は、メドック格付け第3級。マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵。ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20～22ヵ月間熟成を行います。外観は深みあるガーネットパープル。メルローからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。マルゴーの複雑性と個性も備え、独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。CHATEAU PALMERシャトー・パルメ生産地：フランス ボルドー マルゴー原産地呼称：AOC. MARGAUX格付け：第3級ぶどう品種：メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%味わい：赤ワイン 辛口 フルボディジェームスサックリング：98 ポイントワインアドヴォケイト：97+ ポイントワインレポート：98 点。u*a様 ケンゾーエステート、asatsuyu(白ワイン)、MOEGI(オリーブ。ワイン Dujac MSD 1er Cru Monts Luisants 2018。ワイン 10本セット おまけ付き★古酒 ボジョレー ボジョレ 果実酒 赤ワイン。そらさん専用　DRC LA TÂCHE 2015 空瓶　値下げ交渉可能。KENZO ESTATE あさつゆ 6本セット 限定早い者勝ち✨。Opus One 2019 赤ワイン 750ml オーパスワン。シャントレーヴ　ペルナン・ヴェルジュレス、ニュイサンジョルジュ　2019。【希少コレクターズアイテム】サンテステフ メドック グラン・クリュ・クラッセ。Jerome Prevost / La Closerie シャンパーニュ。【空き瓶】ヴォーヌロマネ 1級 クロパラントゥ2011。あさつゆ　2021 750ml。城戸ワイン Private Reserve 2023 ブリリアンス。ゆゆ。RChâteauHautGrandJean&Châteaude。ギルベール・ジレ / Guilbert Gillet 2021。2025関西万博ルクセンブルクパビリオンワイン。歌*川様 k1018-02★未開栓 Chateau Lafite Rothsch。クリュッグ/シャンパーニュ　ロゼ　正規品/新品　箱入 【豪華箱入】【正規品】ク…。日本ワイン 3本セット。ルイナール　ロゼ